GIẢM KHẢ NĂNG UNG THƯ VÚ KHI DÙNG TRÀ XANH
 

Trong tất cả các thảo luận về lợi ích của việc uống trà xanh trong những năm gần đây, có một số tuyên bố rằng một chất hóa học được tìm thấy trong trà xanh là epigallocatechin-3-gallate có thể là một vũ khí mạnh mẽ chống lại ung thư vú. Tỷ lệ ung thư vú và một số bệnh ung thư khác ở mức thấp tại những vùng mà mọi người uống nhiều trà xanh là điều khiến các nhà nghiên cứu bắt đầu xem xét mối quan hệ này.

Trước khi đặt niềm tin vào tách trà của mình, điều quan trọng là phải tìm hiểu kỹ khoa học - những gì đã biết và những gì cần kiểm tra thêm.

Trà xanh giúp giảm khả năng ung thư vú

Lưu ý: Các loại trà xanh được thu chế từ lá của cây trà có tên là camellia sinensis, một loài thực vật có nguồn gốc từ các vùng của Châu Á. Giống cây này cũng sản xuất trà trắng, trà ô long và trà đen, và mỗi loại đại diện cho một giai đoạn phát triển tiến triển của lá. Màu xanh lá cây đứng sau màu trắng và dường như là giai đoạn khi một số hợp chất nhất định ở nồng độ cao nhất của chúng.

Chất chống oxy hóa và các chất tự do 

Sử nổi tiếng về khả năng chống ung thư của trà xanh đến từ hợp chất polyphenol của nó, là chất hóa học có đặc tính chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa bảo vệ các tế bào trong cơ thể bạn khỏi các gốc tự do, các phân tử có phản ứng cao làm tăng tốc độ tổn thương do hóa chất trong môi trường hoặc do lão hóa gây ra và có thể dẫn đến sự phát triển của ung thư và các bệnh khác.

Các gốc tự do có thể gây hại cho các mô theo nhiều cách, một trong số đó là gây tổn hại trực tiếp đến DNA. Vì tổn thương DNA (đột biến gen) là nguyên nhân dẫn đến sự phát triển của ung thư, các nhà nghiên cứu đã chú ý nhiều đến các chất dinh dưỡng có thể trung hòa các gốc tự do trước khi chúng gây hại.

Hợp chất epigallocatechin-3-gallate là một trong những chất chống oxy hóa hầu như chỉ có trong trà xanh.

Sử dụng để ngăn ngừa ung thư vú 

Nhiều nghiên cứu đã xem xét vai trò của trà xanh và phòng chống ung thư vú. Không phải tất cả chúng đều tìm thấy mối liên hệ giữa việc uống trà xanh và giảm nguy cơ ung thư vú, nhưng một số nghiên cứu lớn nhất, đáng tin cậy nhất đã cho thấy.

Trong thử nghiệm sàng lọc tuyến tiền liệt, phổi, đại trực tràng và buồng trứng, bao gồm hơn 100.000 người, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người uống trà xanh có nguy cơ ung thư tổng thể thấp hơn; nói cách khác, nó dường như làm giảm nguy cơ ung thư. Trong khi một số nghiên cứu đã xem xét một lượng rất lớn trà xanh - ví dụ, uống 30 tách mỗi ngày - nghiên cứu này xem xét những người chỉ uống một tách trà xanh hàng ngày.

Một nghiên cứu năm 2017 đã xem xét mật độ vú ở những phụ nữ được bổ sung epigallocatechin-3-gallate trong một năm. Mật độ vú cao có liên quan đến nguy cơ ung thư vú cao. Trong khi chất bổ sung không làm thay đổi mật độ vú ở phụ nữ lớn tuổi, nó làm giảm đáng kể ở phụ nữ trẻ. Hiệu quả tương tự như của tamoxifen, một loại thuốc đôi khi được sử dụng để giảm nguy cơ ung thư vú ở những người có nguy cơ cao.

Các nhà nghiên cứu kết luận rằng cần thực hiện các nghiên cứu sâu hơn về vai trò của trà xanh trong việc giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ trẻ.

Sử dụng trong điều trị ung thư vú 

Với khả năng ngăn ngừa ung thư vú, thật tự nhiên nếu trà xanh có thể làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư ở những người đã mắc bệnh ung thư vú.

Cho đến nay, hầu hết các nghiên cứu được thực hiện trên tế bào ung thư vú trong phòng thí nghiệm hoặc trên chuột (nghĩa là chúng không thể áp dụng cho người), nhưng kết quả cho đến nay rất đáng khích lệ.

Để hiểu sự phát triển của ung thư và cách trà xanh có thể hoạt động, sẽ hữu ích khi nghĩ về các quá trình khác nhau phải diễn ra để ung thư phát triển và lây lan. Khi xem xét các bước riêng biệt này, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng:

• Trà xanh có tác dụng ức chế sự phát triển của ung thư. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra sự phân chia của các tế bào ung thư vú và sự gia tăng kích thước của khối u (mặc dù trong đĩa thí nghiệm hoặc ở chuột) đã được giảm bớt bởi các thành phần trà xanh.

• Trà xanh được phát hiện là có tác dụng hạn chế di căn đến phổi và gan, những vị trí phổ biến khiến ung thư vú lây lan, ở loài gặm nhấm bị ung thư vú. Vì hầu hết các ca tử vong do ung thư vú là do di căn hay còn gọi là sự lây lan của các tế bào ung thư vú, đây là một tin rất tốt.

• Trà xanh có thể giúp chống lại quá trình chết tế bào theo chương trình (gọi chung theo thuật ngữ là apoptosis) của tế bào ung thư vú. Để hiểu điều này, cần hiểu rằng các tế bào bình thường "thực hiện" quá trình chết tế bào theo chương trình khi chúng bị thương hoặc già. Các tế bào ung thư dường như đã tìm ra cách để tránh quá trình này, về cơ bản là làm cho chúng trở nên "bất tử", vì vậy việc làm cho các tế bào bất thường này chết đi là một bước quan trọng.

Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu đã thực hiện một nghiên cứu năm 2019 xem xét tất cả việc tiêu thụ trà và mối liên quan của nó với ung thư vú đã phát hiện ra rằng trà xanh không đơn độc có mối liên hệ thuận lợi với khả năng sống sót không tiến triển. Trên thực tế, giống duy nhất không liên quan đến kết quả thuận lợi là ô long (giai đoạn phát triển tiếp theo của cây trà camellia Sinensis sau khi còn xanh).

Khám phá thêm >>> lợi ích sức khỏe của trà nghệ

Trà nghệ là một loại trà thảo mộc có nguồn gốc từ cây nghệ. Nó được biết đến với đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và kháng vi-rút cũng như các lợi ích y học khác.

Trà nghệ là gì?

Nghệ thường được sử dụng như một loại gia vị trong các món ăn khác nhau. Nó là một phần của họ gừng và chủ yếu đến từ Ấn Độ. Trong hàng ngàn năm, lợi ích của các loại gia vị và trà nghệ đã được khai thác trong y học Việt Nam, Trung Quốc và Ấn Độ.

Nhiều loại trà được làm bằng lá khô, nhưng trà nghệ được làm bằng cách ủ nghệ đã xay, sấy khô hoặc bột. Đây là một loại trà đáng mơ ước vì nó chứa một lượng lớn chất curcumin có trong nghệ, một hợp chất hóa học được biết đến với đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Xem thêm: giá nguyên liệu tpcn , giá nguyên liệu dược phẩm , nồi nấu cao dược liệu .

Bạn có thể tự làm tinh bột nghệ bằng cách ủ nghệ tươi trong nước nóng. Bạn cũng có thể mua trà nghệ dưới dạng trà túi lọc hoặc trà rời. Trong các loại trà lỏng, nghệ thường được pha trộn với các loại gia vị khác như gừng, tiêu đen, bạch đậu khấu và đinh hương.

Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng nghệ với hạt tiêu đen vì nó có thể làm tăng sinh khả dụng của curcumin lên đến 2000%.

Trà nghệ được bán rộng rãi và có thể mua ở hầu hết các cửa hàng ở mọi nơi. Kiểm tra danh sách thành phần của hỗn hợp hoặc bột trà nghệ giúp bạn tránh các sản phẩm nghệ có chất độn và thuốc nhuộm kém chất lượng (Nguồn: giá cao đinh lăng , nguyên liệu cao mộc hoa trắng , nguyên liệu cao diệp hạ châu , nguyên liệu cao atiso ).

Cách chuẩn bị

Để pha trà nghệ, bạn sẽ cần một túi trà nghệ, một phần trà nghệ rời, hoặc 1 thìa nghệ bột hoặc nghệ nghiền. Bạn có thể thêm trà nghệ lỏng hoặc bột nghệ trực tiếp vào tách trà của mình hoặc sử dụng máy pha trà.

1. Cho trà nghệ — trà túi lọc, trà lá lốt hoặc trà nghệ bột — vào tách trà.

2. Đun sôi nước, sau đó để trong 1 phút để nhiệt độ giảm nhẹ. Nhiệt độ nấu lý tưởng là 175 ° F hoặc 79 ° C.

3. Đổ 8 ounce nước nóng vào túi trà nghệ, trà lỏng hoặc bột nghệ.

4. Đun nhỏ lửa trà trong 5-10 phút. Nếu sử dụng nghệ tươi xay, hãy để trà ngâm trong tối đa 15 phút.

5. Lọc trà vào một hộp đựng khác để có trà mịn hơn hoặc thưởng thức nguyên bản. Thêm chất tạo ngọt, sữa hoặc nước trái cây tùy thích (nguồn: nhận gia công cao dược liệu , nguyên liệu cao đinh lăng ).

Các chất phụ gia phổ biến trong trà nghệ bao gồm mật ong, sữa, nước cam, nước chanh, gừng hoặc quế. Để tăng tỷ lệ hấp thụ của chất curcumin trong nghệ, hãy thêm một chút hạt tiêu đen.

Ủ nghệ trong dừa với các loại sữa khác là một cách khác của trà nghệ truyền thống. Điều này tạo ra một loại cà phê thay thế có tên là sữa vàng (nguồn: tư vấn gia công thực phẩm chức năng , tư vấn gia công dược liệu ,  nấu cao dược liệu thuê , bán nguyên liệu dược phẩm , tư vấn gia công mỹ phẩm , tư vấn gia công men vi sinh ).

Chứa rất ít Caffeine 

Vì trà nghệ là một loại trà thảo mộc, nó không chứa một lượng lớn caffeine. Củ nghệ tự nhiên không chứa caffeine. Điều này khiến cho những người nhạy cảm với caffein hoặc chủ động tránh xa nó là điều mong muốn.

Mặc dù trà nghệ không chứa caffeine, nhưng nó được coi là một sự thay thế không chứa caffeine cho cà phê vì nó có thể tăng cường mức năng lượng một cách tự nhiên.

Một số hỗn hợp trà nghệ có thể chứa các loại trà khác, chẳng hạn như trà đen, có chứa lượng caffeine cao hơn. Khi kết hợp với các loại trà thảo mộc khác như gừng và lá bạc hà, hỗn hợp trà nghệ không chứa caffeine. Hàm lượng caffein của trà nghệ sẽ phụ thuộc vào các thành phần khác trong trà (nguồn: giá cao diếp cá , tinh chất rotundin , bán cao cà gai leo , cao dược liệu lỏng , nguyên liệu men vi sinh ).

Lợi ích sức khỏe

Có một số lợi ích sức khỏe đáng chú ý khi uống trà nghệ.

Thuộc tính chống viêm

Củ nghệ nổi tiếng với lợi ích chống viêm. Điều này là do hoạt chất curcumin, có thể làm giảm viêm trong cơ thể.

Bởi vì điều này, nó thường được khuyến khích cho những người có một số vấn đề y tế. Chúng bao gồm viêm khớp, tổn thương gan, bệnh Alzheimer, bệnh phổi và các tình trạng sức khỏe viêm nhiễm khác (nguồn: bán cao hạt nho , bán cao giảo cổ lam , bán cao đương quy , bán cao bồ bồ , bán cao bình vôi , bán cao biển súc , bán cao bạch quả ).

Chức năng tăng cường miễn dịch

Hàm lượng chất chống oxy hóa trong trà nghệ rất lý tưởng để tăng cường chức năng miễn dịch. Nó được coi là một phương thuốc chữa các triệu chứng cảm lạnh và cúm vì nó cũng có đặc tính kháng vi rút và chống vi khuẩn.

Khả dụng sinh học đề cập đến lượng chất có thể được hấp thụ vào máu để lưu thông toàn thân. Các chất được đưa trực tiếp vào tĩnh mạch qua đường tiêm tĩnh mạch có sinh khả dụng cao nhất, nhưng khi các chất được đưa qua đường uống, sinh khả dụng của chúng sẽ giảm khi chúng được tiêu hóa và hấp thụ qua ruột.

Nghiên cứu cho thấy rằng những vấn đề về hấp thụ, chuyển hóa và đào thải này có thể được giảm bớt bằng cách tiêu thụ curcumin với piperine, một hợp chất hóa học được tìm thấy trong hạt tiêu đen. Khi kết hợp với piperine, sinh khả dụng của curcumin có thể tăng lên tới 2.000%, làm tăng đáng kể tác dụng của nó.  (nguồn: bán cao dẻ ngựa , bán cao ba kích , bán cao bá bệnh , bán cao bìm bìm , bán cao lô hội , bán cao trinh nữ hoàng cung , bán cao nhân trần , bán cao bèo hoa dâu , bán cao xạ đen , bán cao cần tây , bán cao mướp đắng , bán cao rau má ).

Có thể hỗ trợ trong việc ngăn ngừa ung thư

Uống trà nghệ cũng có thể có lợi cho việc ngăn ngừa ung thư. Nghiên cứu hiện tại đang ở giai đoạn sơ bộ, vì vậy cần nghiên cứu thêm để xác nhận tác động của nghệ đối với các tế bào ung thư.

Để tối đa hóa lợi ích sức khỏe của trà nghệ, hãy chọn trà lá lốt hoặc nghệ tươi xay thay vì một túi trà bột nghệ. Những phương pháp này sẽ mang lại một tách trà đậm đà hơn, giúp tăng lượng nghệ tiêu thụ trong mỗi khẩu phần (nguồn: bán cao râu ngô , bán cao đan sâm , bán cao nần vàng , bán cao chùm ngây , bán cao khô dây thìa canh , bán cao xuyên tâm liên ,.. ).

Phản ứng phụ

Nghệ như một loại gia vị hoặc trà nói chung là an toàn để tiêu thụ mà không có bất kỳ tác dụng phụ nghiêm trọng nào. Tuy nhiên, một số người có thể bị buồn nôn, đau bụng hoặc tiêu chảy.

Trong hầu hết các nghiên cứu về tác dụng của nghệ, ít hoặc không có tác dụng phụ nào được báo cáo. Một số người có thể bị dị ứng với nghệ, mặc dù dị ứng với nghệ rất hiếm.

Dược chất curcumin đã được cục quản lý thực phẩm và dược phẩm phê duyệt với nhãn “Được công nhận là an toàn” do khả năng dung nạp tốt, an toàn và hiệu quả, bao gồm liều lượng từ 4.000 đến 8.000 mg / ngày. Trong khi chất curcumin thường được coi là an toàn để sử dụng, một số tác dụng phụ tiêu cực, bao gồm đau đầu, buồn nôn, tiêu chảy, phát ban và phân vàng, đã được báo cáo.

Chất curcumin cũng có thể có khả năng tương tác với một số loại thuốc như thuốc làm loãng máu (thuốc chống đông máu), thuốc kháng sinh, thuốc chống trầm cảm, thuốc tim mạch và thuốc điều trị ung thư.

Xem thêm: bán cao quả chi tử , bán cao táo gai ,  bán cao thục địa  ,  bán cao ban long , bán cao náng hoa trắng , bán cao sơn tra , nguyên liệu cao lá sen , bán cao lá thường xuân , bán cao khô trà xanh ,  bán cao khô quả mâm xôi , giá cao hương phụ , giá cao khô trà xanh …Google maps cao duoc lieu , Google maps nguyên liệu dược phẩm , Google maps nguyên liệu thực phẩm chức năng

Xem thêm danh mục cây thuốc chữa bệnh hiệu quả nhất hiện nay: